Продукция

Наша компания придерживается идей новаторства и лидерства в сфере оборудования и передовых технологий. Для нас очень важно, чтобы вся продукция была качественной и безопасной.

Сбор и заготовка

Работа предприятия непосредственно с сеткой заготовителей (поставщиками и собственными пунктами сбора) позволяет контролировать и получать высококачественное, экологически чистое и безопасное сырье – дикорастущие ягоды, начиная с этапа подготовки собирателей и заготовки ягоды в лесу.

Всё входящее сырье и готовая продукция проходят обязательный радиологический, органолептический, физико-химический и микробиологический контроль.

Заморозка

Технология шоковой заморозки (туннели фирмы UNIDEX, Польша), позволяет нам максимально сохранить вкусовые и природные характеристики ягод.

Очистка и сортировка продукции

Процесс механической очистки проходит на современных производственных линиях фирмы МЕГА (Польша).

Для сортировки продукции мы используем современное оборудование для лазерной очистки (BEST Helious), оптическая сортировка Sortex (Бюлер Лтд.). Это дает отличный результат при сортировании продукции по цвету и форме плодов.

Готовая продукция проходит контроль металлодетектором компании Cassel (Германия).

Всё оборудование и производственные помещения поддаются санитарной и дезинфекционной обработке, так как гигиена производства один из определяющих принципов нашей компании.

Складирование

Конечный продукт храниться в современных холодильных камерах при постоянном температурном режиме от – 22 ºС до – 30 ºС.

Система прослеживания продукции «от леса к покупателю» позволяет идентифицировать продукт на любом этапе производства.

Доставка

Вся продукция доставляется автотранспортом, который оснащен оборудованием для контроля и поддержания температурного режима груза на протяжении всего периода доставки.

Персонал

На предприятии внедрена и сертифицирована система управления качеством на соответствие требованиям ISO 9001 и система управления безопасностью пищевых продуктов на соответствие ISO 22000. Освоенные работниками современные методы управления, на основе международных стандартов, стимулируют работу над усовершенствованием деятельности нашего предприятия; что в свою очередь повышает конкурентоспособность нашей продукции на мировом рынке.